河粉、涼皮的營(yíng)銷(xiāo)策略
一.河粉、涼皮的批發(fā)對象,和銷(xiāo)售發(fā)放:
1.單位食堂:如學(xué)校、工廠(chǎng)、單位、等食堂。
銷(xiāo)售方法:找對相關(guān)負責人、首先利用質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的優(yōu)勢,其次在互惠互利的基礎上爭取訂單。廣西河粉米粉機器設備
2.個(gè)體餐廳:餐廳、大排檔、宵夜檔、小食店等。
銷(xiāo)售方法:先采用小量免費試吃,然后半價(jià)定量銷(xiāo)售的方式,銷(xiāo)路打開(kāi)后再正常銷(xiāo)售。南寧河粉米粉機器設備
3.其它市場(chǎng):如農貨市場(chǎng)、菜市場(chǎng)、農村市場(chǎng)、超市等。
銷(xiāo)售方法:在市場(chǎng)找些相關(guān)的檔口兼營(yíng)河粉,采用兼營(yíng)代銷(xiāo)的方法打開(kāi)銷(xiāo)路。
4.請業(yè)務(wù)員:全職業(yè)務(wù)員或兼職業(yè)務(wù)員。
銷(xiāo)售方法:底薪加提成,讓更多人為你銷(xiāo)售。
二、河粉(涼皮)自產(chǎn)自銷(xiāo):
1. 在市場(chǎng)租相關(guān)檔口,自產(chǎn)自銷(xiāo)。
2. 在自廠(chǎng)或自店門(mén)口銷(xiāo)售。
3. 利用工廠(chǎng)工人,在市場(chǎng)或農村銷(xiāo)售。
三.前店后廠(chǎng)的經(jīng)營(yíng)方法:
1. 在靠菜市場(chǎng)附近找合適的門(mén)面,采用前店后廠(chǎng)的傳統經(jīng)營(yíng)模式經(jīng)營(yíng)。
2. 店門(mén)前擺設玻璃貨架銷(xiāo)售鮮河粉,店中可用烹飪好的河粉作為樣板促銷(xiāo)(利潤更可觀(guān)),后面用加工米,讓顧客能親身體驗由平常的米成為爽口美味的演變,從而使顧客由好奇心轉變成為一種購買(mǎi)欲,銷(xiāo)售就不言而喻了。
四.品牌經(jīng)營(yíng)方法:
在河粉的包裝上印有自己的商標、廠(chǎng)名、聯(lián)系電話(huà)、這樣你的品牌的質(zhì)量、價(jià)格就會(huì )在消費者的心里慢慢扎根,贏(yíng)得更大的消費市場(chǎng)。
五.連鎖店經(jīng)營(yíng)方法:
當連銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)已成中國一大成功致富秘籍后,那么河粉連鎖店的成功經(jīng)營(yíng),也就成為一種必然。如果,有一天你的品牌和技術(shù)在當地有一定知名度的時(shí)候,你就不要輕易放過(guò),開(kāi)辦連鎖店和加盟店的大好機會(huì )來(lái)了。#桂林米粉機器設備
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